ジェラス家は1246年までその歴史を遡ることができますが、アルマニャックの造り手としてのみならず、ネゴシアンとしても活躍しており、1865年の会社設立以降、スペシャリストとして現地でも名高い存在なのです。
現在までアルマニャックの地・ガスコーニュで家族経営を続けており、今回の50年は彼らが保有する樽の中でも最高峰の品質を誇ります。

樽熟成を行う全ての蒸留酒において、その熟成期間の限界は50年程度と言われています。あまりに長い期間熟成させると渋味などが際立つことによりバランスが悪くなってしまうことが多く、ほとんどの樽はそのピークを迎える前に商品化されてしまいます。ましてや今回のように、ベストコンディションで瓶詰めされるのはごく一握りの樽のみです。完璧なまでのバランスとはこうなのか、と必ず満足していただけるアルマニャックの芸術品です。

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